1 kg de polvilho Campestre Doce
500 ml de leite
250 ml de água
250 ml de óleo
400 gr de queijo ralado.
6 ovos e uma colher de sopa de sal.
Colocar pra ferver o óleo, a água e o leite.
Despejar o polvilho eu uma bacia e acrescentar o sal.
Colocar a fervura no polvilho pra escaldar.
Esperar esfriar acrescentar o leite e o queijo e sovar.
Se necessário acrescentar leite.